Speisen

Hausgemachte, regionale Spezialitäten

SPEISEN Á LA CARTE

Unsere monatlich wechselnde Speisekarte bietet saisonale Gerichte mit erntefrischen Zutaten und jede Menge Abwechslung!      Allergencodes

Grillspezialitäten

Der unvergleichliche Geschmack von Grillgerichten vermittelt Urlaubsfeeling pur. In den Sommermonaten servieren wir Klassiker wie Spareribs, Hühnerspieße und Steaks, aber auch Fisch und Gemüse vom Grill.

Fischkarte

Wie bei allen unseren Zutaten achten wir beim Einkauf auf erstklassige Qualität. Unser Küchenchef prüft das aktuelle Marktangebot und wählt die besten Produkte aus. Besonders beliebt sind die Filets von Zander und Karpfen, diese finden Sie dauerhaft auf unserer Karte.

Saisonale Spezialitäten

Genießen Sie im Frühjahr das erste Grün in Form von schmackhaften Bärlauchgerichten und die Spargelzeit mit erntefrischer Ware aus dem Marchfeld. Der Herbst ist die Zeit schmackhafter Speisen mit Wild, Pilzen und Kürbis. Und wenn der Winter vor der Tür steht, schmeckt ein knuspriges Martinigansl besonders gut.

Klassiker

Das Wiener Schnitzel vom Schweinskarree ist ein Fixpunkt auf unserer Karte, ebenso der feine und sehr beliebte Zwiebelrostbraten. Auch das Beef Tartar als Vorspeise hat sich aufgrund der regen Nachfrage zu einem fixen Bestandteil der Speisekarte entwickelt. Ebenso möchten unsere Gäste die Dessertspezialität des Hauses „Malakoff-Nougatnockerl“ nicht missen.