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im Restaurant zum Schinakl
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Restaurant zum Schinakl

DER Geheimtipp in Kaisermühlen.
Urlaubsfeeling mitten in der Stadt im Freizeitparadies Alte Donau.

HERINGSSCHMAUS

Aktuell  I  Speisen  I  Restaurant

Von Aschermittwoch, 14.02.18 bis Sonntag, 18.02.18 servieren wir hausgemachten Heringssalat und ausgewählte Fischgerichte. Versuchen Sie die Röllchen vom geräucherten Thunfisch (gefüllt mit Eiersalat), Tagliolini mit Venusmuscheln, Gebratenes Barrakudafilet, Gegrillte Buttermakrelenmedaillons oder zarte Calamari fritti.

Die Speisen werden wie immer frisch zubereitet.

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Aktuelle Speisekarte

Aktuell  I  Speisen  I  Restaurant

Im Februar servieren wir Schmankerl der traditionellen österreichischen Küche. Genießen Sie Altwiener Backfleisch, Gekochten Tafelspitz in Krenbackteig, Filetsteak mit Süßkartoffelpüree und gebratenen Kräuterseitlingen oder einen Wildererteller. Vegetarisch verwöhnen wir Sie mit Breznwaffel mit sautiertem Gemüse, der Gebackenen Käsevariation und dem veganen Krautstrudel. Dessertliebhaber und Naschkatzen sollten unbedingt das Duett von hausgemachten Germknödeln oder Gebackenes Vanilleeis mit Spritzstrauben probieren.

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In unserer aktuellen Karte finden Sie ein feines Broccolipüree als Beilage zu den Schweinsmedaillons mit Knoblauchsafterl mit Rösterdäpfeln. Damit Sie dieses schmackhafte und gesunde Gericht selbst zubereiten können, stellt Ihnen unser Küchenchef das Rezept zur Verfügung. Nutzen Sie die gesunden Inhaltsstoffe und Ballaststoffe des Broccolis, um Ihren Organismus vor allem im Winter mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.

Gutes Gelingen!

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BIERSPEZIALITÄTEN

Aktuell  I  Getränke  I  Restaurant

Seit Jänner finden Sie zwei neue Biere in unserer Spezialitätenkarte. Ein nach alter Tradition gebrautes Dampfbier aus Amerika
(dem Ursprungsland der Craftbeer Bewegung) und die moderne Interpretation des Wiener Lagers eines österreichischen Wanderbrauers.

Anchor Steam Beer    

(USA, 4,8% Alk.)

Dieses Bier wird von der Anchor Brauerei seit 1896 in San Francisco hergestellt. Der Name „Dampfbier“ (Steam = Dampf) entstand, weil das Bier zum Abkühlen in offenen Behältern lagerte und sich durch die kühle Umgebungstemperatur Rauch entwickelte, der auch außerhalb der Brauerei zu sehen war. Im Glas zeigt es sich mit goldener Bernsteinfarbe und schneeweißer Schaumkrone. Der Geschmack ist trocken aber auch erfrischend durch an Citrus erinnernde Hopfennoten, ergänzt durch leicht süße Malzaromen und einer Spur von Karamell.

Rodauner Strizzi       

(Österreich, 4,7% Alk.)

Dieses untergärige, unfiltrierte Vollbier ist ein Produkt eines Wanderbrauers und wird unter der Marke „Rodauner Biermanufaktur“ vertrieben. Es ist dem original Wiener Lager aus dem 19. Jahrhunder nachempfunden, hat jedoch einen geringeren Alkoholgehalt. Die Bierspezialität mit leuchtendroter Farbe und dichtem, feinporigem Schaum schmeckt leicht fruchtig, kaum bitter und hat ein feines Malzaroma. 2015 wurde es bei der Austrian Beer Challenge ausgezeichnet. Das Strizzi ist der ideale Begleiter zu Gerichten der klassischen Wiener Küche.

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Winteröffnungszeiten

Aktuell  I  Öffnungszeiten   I  Restaurant

Noch bis Ende März gelten unsere Winteröffnungszeiten:

Montag, Dienstag:   RUHETAG *)

An Feiertagen geöffnet!

*) Wir öffnen für Gruppen ab 20 Personen bei zeitgerechter Reservierung.


Mittwoch bis Samstag
 und an Feiertagen:
   11:00 – 23:00    I    Küche bis 22:00

Sonntag:
11:00 – 20:00  
 I    Küche bis 19:00

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